|
|
Pangsit
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1pond gehakt, 2 teentjes knoflook, 3 beschuiten, 1 el ketjap, 2 eieren, zout, peper, chiliesaus, loempia vellen,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Loempia vellen in 4 vierkante stukken snijden. alle ingredienten toevoegen, balletjes ervan rollen en in de vierkante loempia velletjes vouwen zodat het dicht blijft zitten evt. water gebruiken.
De pangsit in de frituur doen tot het gehakt gaar is en de pangsit gaat drijven. niet teveel pangsit te gelijk erin doen.
|
|
|